Ayam Goreng Kering

Bahan:

 - Paha Ayam 4 buah

 - Minyak goreng (secukupnya)

Resep dan Bumbu Ayam goreng kering:

Bawang merah 10 buah,

Ketumbar 1 sendok makan,

Bawang putih 3 siung,

Jahe (secukupnya),

Garam (secukupnya),

Air 1500ml

Cara membuat ayam goreng kering:

Bersihkan paha ayam,

Didihkan air dan masukkan semua bumbu,

Masukkan paha ayam dan rebus kurang lebih 7 menit

Angkat dan tiriskan ayam

Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ayam yang sudah kering.

Gorenglah ayam hingga terlihat kecokelatan

Angkat dan tiriskan.

Ayam goreng siap dihidangkan.