Bebek Goreng

Bahan :

- 1 ekor bebek gemuk -

- 3 sdm madu -

- 1 sdm cuka -

- 2 sdt garam -

- 3 sdm air jahe -

- 2 sdt bumbu ngohiang -

- Pewarna makanan merah secukupnya -

- Minyak goreng secukupnya -

Cara membuat :

1. Cuci bersih bebek, gantung pada lehernya, siram air panas.

2. Poles bebek dengan madu, cuka, garam, air jahe, bumbu ngohiang, pewarna merah. Gantung pada lehernya, diamkan 6 jam.

3. Goreng bebek sampai kuning, angkat.

Untuk 10 orang